Introduksjon til fransk vin
Frankrike er et av de mest betydningsfulle vinland i verden, og er selve foregangslandet for utviklingen av moderne kvalitetsvin.
Synes du det er vanskelig å få oversikten over de franske vintypene og distriktene? Kai Wahl, som har ledet Beverage Academy gjennom 14 år, vil hjelpe deg til å bli bedre kjent med dette mangfoldige vinlandet. Kurset omfatter også prøving av typiske franske viner.
Info om kurs
Kursets innhold
-
Viktige vinregioner
-
Typiske franske vinstiler
-
Klima, jordsmonn og druesorter
-
Historikk og vinlovgivning
-
Smakstrening av relevante viner
Dato & Kurslærer
Kai Wahl er utdannet innen pedagogikk fra Høgskolen i Oslo (OsloMet) og Høgskolen i Gjøvik (NTNU). Som vinutdannet fra Frankrike, sommelierlærer og ansvarlig for Norsk Vinfagskole / Beverage Academy i 14 år, vil han gi deg et nyttig og opplevelsesrikt møte med fransk kvalitetsvin.
